De verschillende Koolhydraten
In mijn blog van vorige week heb ik je verteld over de enkelvoudige (snelle) Koolhydraten.
Heb je nog wat met mijn tips gedaan?
De witte rijst een keer vervangen door zilvervliesrijst?
Of wat meer groenten gegeten bij je avondmaaltijd?
Deze week meer informatie over de langzame (meervoudige) Koolhydraten.
Meervoudige Koolhydraten
Meervoudige Koolhydraten vind je in:
Wat doen meervoudige koolhydraten?
- Ze worden langzaam afgebroken en geven dus een langzame energiestijging.
Op dit plaatje is dit de zwarte lijn.
- Ze worden minder snel als vet opgeslagen vanwege goede verdeling van energie.
- Een leuke bijkomstigheid is dat de groenten, waar deze meervoudige in zitten, vaak ook veel vezels bevatten. En die zijn weer heel belangrijk voor de reiniging van het lichaam.
Het verschil tussen de enkelvoudige en de meervoudige Koolhydraten:
• Enkelvoudige koolhydraten bevatten veel suiker en hebben meestal een minimale voedingswaarde.
• Meervoudige Koolhydraten bevatten minder suiker en hebben vaak een hoge voedingswaarde
Bijkomstigheid van het eten van meerwaardige koolhydraten: Als je dus meer rauwkost, fruit en volkoren producten gaat eten dan krijg je per dag ook meer vezels binnen. En dat zorgt weer voor een goede spijsvertering en verbetering van de darmbeweging, waardoor er meer afvalstoffen kunnen worden uitgescheiden.
Tips:
- Eet de schil van fruit en groente waar dit kan. De schil bevat juist de meeste voedingsstoffen en vezels
- Eet volkorenproducten (brood, pasta)
- Maak bij de warme maaltijd als extra een verse rauwkostsalade
- Eet vaker zilvervliesrijst, bulgur en linzen
- Noten zijn erg vezelrijk en dus een ideale snack. Maar let op! Wel met mate!
Kijk maar eens naar dit overzicht hoeveel calorieën er in een handje noten zitten.
Week zonder Vlees
Deze week is het de Nationale week zonder vlees.
Als vleesvervanger kun je noten, bonen en zaden gebruiken.
Dat zijn dan gelijk de Meervoudige Koolhydraten. Daar heb je ze weer.
Hoe mooi is dat!
Ik zelf eet niet alle dagen vlees en ik mis het helemaal niet.
Er zijn zoveel heerlijke recepten te vinden en natuurlijk de vleesvervangers ook lekker en makkelijk. Kijk maar eens op mijn pagina met recepten.
Als je een eetpatroon hebt waar je vlees en vis afwisselt met vegetarische en plantaardige gerechten is dat goed voor je gezondheid. Afwisseling met de juiste voedingsmiddellen is altijd goed.
Recept van de week - Omeletwrap
met avocado, feta, tomaat, sla en komkommer.
Heerlijk als lunch of om mee te nemen naar je werk.
Het past prima in de deze week zonder vlees.
Live coaching
Wat fijn! Heerlijk om mijn klanten weer live te spreken.
We mogen weer.... Niet alles meer online.
Wil jij een persoonlijk advies of een gratis bodycheck? Het kan weer live in mijn praktijk. Fijn om je persoonlijk te spreken.
Maak nu een afspraak voor een gratis bodycheck.
Heb je vragen? Mail of bel me gerust.
Mail: info@totally4you.nl
Tel: 0630537743
Gezonde groet,
Elly Korevaar
Volg Totally4you ook op Facebook
Schrijf je in voor de 2-wekelijkse Nieuwsbrief
