Muffins met feta en Herbalife shake

30 maart 2021

Ingrediënten

• 2 lepels hartige shake Herbalife Nutrition
• 90 gram volkorenmeel of amandelmaal
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 ei
• 80 ml magere melk of amandelmelk
• 80 gram halfvolle feta kaas in blokjes
• 2 el gehakte verse dille
• Zwarte peper

Hoe te maken:

• Verwarm de oven voor op 180 ° C, en bekleed een muffinvorm met vier papieren muffinvormpjes of vierkanten bakpapier. Of vet de vormpjes goed in.
• Meng in een grote kom de hartige shake, bloem, bakpoeder, ei en melk tot alles goed gemengd is.
• Breng op smaak met peper.
• Meng de kaas en dille erdoor en verdeel het mengsel over de muffinvormpjes.
• Bak in 20-25 minuten tot het gerezen en goudbruin is.
• Laat afkoelen en eet smakelijk!

Deel dit recept met je vrienden