16 juni 2021
Pokebowl met zalm
Ingrediënten voor 2 personen:
- Sushirijst of quinoa voor de gezondere versie
- 1/2 komkommer
- sojaboontjes (vers uit de koeling)
- 1 avocado
- 1/2 mango
- 100 gram gerookte zalm
- sesamzaadjes
- sojasaus
- wasabi als je van pittig houdt!
Hoe maak je het klaar:
- Kook de rijst volgens de verpakking en laat het afkoelen
- Snijd de komkommer in dunne reepjes
- Snijd de avocado en mango in blokjes
- Doe de rijst in een kom en daar wat sojasaus over.
Beleg de rijst met de komkommer, avocado, mango en sojaboontjes. Dan de zalm erbij en de sesamzaadjes erover heen strooien.
Tip:
Je kunt variëren met de ingrediënten.
Wat leuk is om alles apart op tafel te zetten, zodat iedereen zijn eigen pokebowl kan maken.
Deel dit recept met je vrienden
Terug naar overzicht
